Fidan Fide
Evde bahçecilik hayatınız değiştirecek
Menü
Diğer yazılar
Hakkında
Ev bahçeciliğine yeni başlayan kişiler için adım adım rehberler, pratik ipuçları ve başarı hikayeleri sunuyoruz. Tohumdan hasata kadar her aşamada yanınızda olmayı hedefliyoruz.

Ev Bahçesinde Soğan Dikmek ve Hasat Etmek

fidanfide.icu

Soğan, ev bahçesine yeni başlayan biri için en affedici bitkilerden biri. Toprağa girer, kendi işini yapar, siz de arada bir su verip yabancı otları temizlersiniz. Yine de "yumru mu tohum mu?", "ne zaman hasat edeyim?" gibi sorular kafa karıştırıyor. Aşağıda bu soruları tek tek ele alıyoruz.

Önce Temel Sorular

Soğan ekimi için yumru mu, tohum mu, fide mi?

Üçü de olur ama zorluk dereceleri farklı:

İlk yılınızsa arpacıkla başlayıp, bir sonraki sezon tohuma geçmek mantıklı bir sıralama.

Ne zaman dikilir?

Soğan serin havada kök ve yaprak geliştirir, ısınan havada baş bağlar. Bu yüzden iki ana dikim penceresi vardır:

Kendi bölgenizin ilk ve son don tarihlerini not etmek, mevsimsel bahçe işleri takviminizin bel kemiği olacak.

Saksıda olur mu?

Olur, ama derinlik şart. En az 25-30 cm derinliğinde, geniş bir kap seçin. Baş soğan yerine yeşil soğan hedefliyorsanız 15 cm bile yeter. Balkonda yetiştirenler için asıl kısıtlama güneş: soğan günde en az 6 saat direkt güneş ister.

Adım Adım Dikim

  1. Yeri seçin. Bol güneşli, suyu tutmayan bir köşe. Soğan ıslak toprakta çürür; alçak, su biriken alanlardan uzak durun.
  2. Toprağı hazırlayın. 20-25 cm derinliğe kadar gevşetin, taş ve kök parçalarını alın. Soğan gevşek, humuslu toprakta rahat şişer; sıkışmış killi toprakta yamuk ve küçük kalır. Dikimden birkaç hafta önce iyice yanmış gübre veya olgun kompost karıştırmak ideal. Taze hayvan gübresi kullanmayın, yaprak patlatır ama baş yapmaz.
  3. Sıra aralarını ölçün. Baş soğan için bitkiler arası 10-12 cm, sıralar arası 25-30 cm. Yeşil soğan hedefiniz varsa 5 cm yeterli. Aralık darsa soğanlar birbirini sıkıştırır ve hiçbiri irileşmez.
  4. Arpacığı doğru yönde gömün. Sivri uç yukarı, kök tarafı aşağı. Derinlik 2-3 cm; ucu toprak yüzeyinin hemen altında kalsın. Çok derine gömmek baş oluşumunu geciktirir.
  5. Tohum ekiyorsanız 1 cm derinliğe seyrek serpin, üzerini ince toprakla kapatın. Fideler parmak kalınlığına gelince fazlalıkları seyreltin — söktüğünüz fidecikleri salatada kullanabilirsiniz.
  6. İlk suyu verin. Dikimden sonra toprağı nemlendirin, ardından üst katman kuruyana kadar bekleyin. Soğan sürekli ıslak toprak değil, düzenli nem sever.
  7. Malç serin. Kuru çim, saman veya yaprak; 2-3 cm. Yabancı otu baskılar, nemi tutar. Yabancı ot soğanın en büyük rakibi çünkü sığ kökleri var, rekabete dayanamaz.
  8. Büyüme dönemini takip edin. Yapraklar 15 cm'i geçtiğinde azotlu bir destek (seyreltilmiş bitki çayı, solucan gübresi suyu) verebilirsiniz. Baş şişmeye başladığında azotu kesin, aksi halde bitki yapraklara yatırım yapmaya devam eder.
  9. Çiçek sapı görürseniz kırın. Ortadan kalın, yuvarlak bir sap çıkıyorsa bitki tohuma kaçıyor. Bu soğanlar iri olmaz ve saklanmaz; sapı koparıp o soğanı ilk sırada tüketin.
  10. Hasada iki hafta kala suyu kesin. Toprak kurudukça kabuk sertleşir, saklama ömrü uzar.

Hasat Ne Zaman ve Nasıl?

İşaret nedir? Yapraklar sararıp devrilmeye başlar, boyunları yumuşar. Bitkilerin çoğunda bu görüntü oluştuğunda hasat vakti gelmiştir.

Nasıl sökülür? Çekiştirmeyin. Bir el çapasıyla altını gevşetip soğanı gövdesinden tutarak çıkarın. Kabuğu zedelenen soğan çabuk çürür.

Kürleme şart mı? Uzun süre saklamak istiyorsanız evet. Soğanları yapraklarıyla birlikte, güneş görmeyen, hava akımı olan bir yerde 2-3 hafta serin. Kağıt kabuk hışırdayıp boyun tamamen kuruduğunda yaprakları 2-3 cm bırakarak kesin. Ağ file veya delikli kasada, serin ve karanlıkta saklayın.

Yeşil soğan istiyorsam? Yaprak boyu 20 cm civarına geldiğinde dilediğiniz zaman sökebilirsiniz. Dip kısmını 2 cm bırakıp suya koyarsanız yeniden sürgün verir — tekrar büyüyen sebzeler grubunun en kolay üyesi.

Sık Yapılan Hatalar